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【EXCELSA】Dietetico不鏽鋼蒸籃(23cm)來自義大利 B&V 百年集團的 EXCELSA，核心價值源於對家的美好願景，並實踐於餐廚、烘焙用品上。除了致力提供實用、適合每日使用的商品外，設計中亦融入多彩、活力與創意，將溫度渲染至家中每一個角落，同時完成居家生活的美化以及風格的建構。
本商品一件入，適用手洗清潔並保持乾燥。建議搭配垂直鍋壁的鍋類 (如不鏽鋼鍋)，直徑最小約 14 cm 以上。健康的料理您可選擇無油的蒸煮方式，不論蔬菜、根莖類、肉片或魚類都非常適合，可透過蒸煮方式直接享受到食材原味，也減少油份的攝取。使用前先於鍋內放入蒸籃並注入冷水，請留意勿漫過蒸籃食物置放處 (長時間蒸煮請避免空燒)。待水沸後再將食材放入蒸籃內，蓋上鍋蓋並轉為小火，可減少水分蒸發的速度，並延長蒸煮效果。蒸煮過程，水蒸氣將充分於鍋內循環並讓食材熟透，水份逐漸蒸發後食材也烹煮完成；此時夾起盛盤並適度添加鹽或香料調味，就是健康美味的料理。可調式蒸籃，直徑範圍約為 14~23 cm，是您料理時的好幫手。
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